פורסם על-ידי
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

‫אגף הכשרות הארצי‬ – ‫מעבדה ארצית לבדיקת ירקות עליים טריים‬ ‫לגבי הימצאות חרקים ושאריות חומרי הדברה

dreamhost-300-250
dreamhost-250-250
מדיקס250

להלן תוצאות בדיקה מדגמית שנערכה לחברות שונות‬ ‫בירקות עליים השונים ‬

אופן השימוש שם החברה

יש לשטוף תחת זרם‬
‫מים וראוי להשרות‬
‫במים וסבון‬

לקיים את ההנחיות‬
‫הכתובות בשקית‬

  • ירוק מן הטבע מבית חסלט – שער הנגב‬
  • ‫עלי הבשור – תלמי אליהו -נמצאו שאריות חומרי הדברה חריגות בכוסברה**‬
  • ברכת קטיף – מושב שחר‬
  • קטיף בגולן – אבני איתן‬
  • גלאט עלים – צ. מגן‬
  • ‫חסלט עלי קטיף – שער הנגב‬
  • ‫עלי בודק – בארות יצחק‬
  • ‫י. יבולי קטיף מהדרין – נועם‬
  • קטיף על ים למהדרין – חוף אשקלון‬
  • ‫עלים ירוקים למהדרין (יוסי ימיני) חוף אשקלון‬
  • ‫משק מן – בצרה‬
  • ‫יק"מ – בית גמליאל‬
  • ‫ירוק בכפר למהדרין – מ.א. גלבוע – נמצאו שאריות הדברה חריגות בסלרי**‬
  • ‫קטיף הארץ הטובה למהדרין – מושב איתן‬
יש לשטוף תחת זרם‬
‫מים וחייב להשרות‬
‫במים ובסבון לפני‬
‫השימוש‬
  • ‫ברכת דוד למהדרין – חוף אשקלון‬
  • ‫עלי השרון – בית גמליאל‬
  • ‫יבולי הכפר – שדה משה‬
  • ‫קטיף למהדרין – מושב שחר‬
‫יש לשטוף תחת זרם מים,‬
‫להשרות במים וסבון‬
‫ולבדוק עלה עלה כנגד‬
‫השמש
  • ‫מרינה – מושב חוסן/ מעונה – נמצאו שאריות הדברה חריגות בחסה**‬
  • ‫על פלגי מים- אילת‬
  • ‫מיטב הירק – מושב שחר‬
  • ‫רעננים – משק תשובה עולש‬
מחברות אלו הוסרה‬
‫ההשגחה

  • ‫ירקות עלים למהדרין – מ.א. בני שמעון‬
  • ‫יבולי מנחת שי – מ.א. בני שמעון‬
  • ‫תנובת הארץ – מבטחים‬
  • ‫יבולי הנגב – שובה‬
  • ‫עלה מהודר / עלה עלה – הדר עם‬

‫* הבדיקה נעשתה בעיקר לגבי המוצרים חסה וסלרי ולא התייחסה לירקות קפואים או שטופים‬
‫**הבדיקה לחומרי הדברה נעשתה ע"י מעבדה המוכרת על ידי המחלקה למעבדות במשרד הבריאות‬
‫יש לשים לב כי שאריות חומרי הדברה אינן יורדות על ידי שטיפה במים וסבון‬

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

meron zimmers
my matkonim
dreamhost-2
מדיקס468
תגובות

12 תגובות

  • רותי רבלין says:

    בס"ד
    רציתי לדעת 1. מה ההבדל בין פטרוזליה שצריך להשרות ולבדוק עלה, עלה ובין פטרוזליה שבכלל אינה בשקית? 2.איך הציבור יכול להתמודד עם שקית פטרוזליה שיש עליה שלוש חותמות שלכשרות מהדרין א."הגר"י אפרתי שליט"א, ב.בהשגחת הרבנות מעלות, ג.בהשגחת הבד"ץ רבנות ירושלים המח' למצוות הארץ. שעל השקית כתוב שרק להשרות 3 דקות ולשטוף היטב במים זורמים. ואתם כותבים שיש לבדוק עלה, עלה.
    אשמח אם תעזרו לי להבין את כל הבלגן.בברכה רותי רבלין בית יתיר הר חברון

    מה אתם חושבים?

    • הרב חגי בר גיורא says:

      בירקות עלים מגידול מיוחד למניעת חרקים, לפעמים נשארים חרקים גדולים שאפשר בקלות לראות אותם ושהם יורדים בשטיפה, לכן כותבים הנחיות על השקיות. הבעיה החמורה בחרקים קטנים שאותם קשה לראות לאדם שלא התמחה בבבדיקת חרקים. לכן דואגים שחרקים הנ"ל לא יהיו בירקות מגידול מיוחד. כאשר צריך לבדוק עלה עלה סימן שמצאו בבדיקה המדגמית נגיעות גדולה.
      בברכת שנה טובה
      הרב חגי בר גיורא(נייד: 0506221702)
      מנהל מחלקת תעשיה וכו'
      הרבנות הראשית לישראל

      מה אתם חושבים?

      • יואל כהן says:

        אחר בקשת המחילה, אין בתשובת הרב חגי שום התייחסות לגוף השאלה. מדוע יש שלושה חותמות על השקיות של העלים ? אני מכיר אחת משתי האפשרויות: או שיש רמאות וצריך להעמיד לדין ולתלות על עץ גבוה את האדם שמאכיל שרצים ורמשים את עם ישראל. או שיש טעות בבדיקות שלכם. אני לא מכיר שום דרך אחרת. צריך להניח את הקלפים על השולחן – לא יכול להיות שיש שלושה חותמות של כשרות שכל אחת מעידה שניתן לאכול את שקית הניילון שעליה יש חותמת ולא את העלים שבתוכה, או את העלים שבתוכה למי שיצליח להוציא את כל החרקים במאה אחוזי הצלחה. מדוע אני לא רואה תגובה של נותני הכשרות ??? מדוע הם לא מפרסמים בראש חוצות על מה הם נותנים כשרות ??? מדוע הרבנות הראשית לא יוצאת נגדם בראש חוצות ורק מסתפקת בהודעות אזהרה – לא מובן לי מדוע עלים שהוגדרו כנגועים מאוד וצריך לבודקם לאור השמש עלה עלה מקבלים חותמות של מהדרין ???
        בנוסף, יש הרבה סלטים (חומוס, טחינה וכו') המכילות עלים ירוקים – מישהו נתן פעם את הדין מהיכן הם הגיעו ??? האם הם נגועים בחרקים או שרק סומכים על היתרים הלכתיים שאם נטחנו ובושלו…(רשב"א) האם חותמת הבד"ץ שמתנוססת עליהם היא כוללת גם את העלים הנ"ל או שלא ???

        מה אתם חושבים?

        • הרב חגי בר-גיורא says:

          בירקות עלים מגידול מיוחד למניעת חרקים, לפעמים נשארים חרקים גדולים שאפשר בקלות לראות אותם ושהם יורדים בשטיפה, לכן כותבים הנחיות על השקיות. הבעיה החמורה בחרקים קטנים שאותם קשה לראות לאדם שלא התמחה בבבדיקת חרקים. לכן דואגים שחרקים הנ"ל לא יהיו בירקות מגידול מיוחד. כאשר צריך לבדוק עלה עלה סימן שמצאו בבדיקה המדגמית נגיעות גדולה. הבדיקה היא רק מדגמית ולכן לא הודענו על הסרת כשרות כאשר הנגיעות מחרקים/חומרי הדברהמנמצאו מספר פעמים והדבר נעשה בזדון אנו מודיעים על הסרת כשרות אחר שהרבנות המקומית הסירה את הכשרות. מפעלי סלטים אמוריים להשתמש בירקות מהדרין טריים או יבשים.

          מה אתם חושבים?

          • יואל כהן says:

            לכבוד הרב חגי

            תודה רבה על תשובתך

            אין בתשובתך שום התייחסות לגוף השאלה מדוע נותנים הכשר "מהדרין" לעלים
            אשר אתה מעיד שיש בהם נגיעות גדולה – הרי אין הונאה גדולה מזו
            מהדרין פרושו שהוא ראוי למאכל לפי כל הדעות ואין בו שום חשש אפילו רחוק של איסור
            מדוע הרבנות לא מפרסמת בריש גלי את תוצאותיה
            מדוע שלא תפרסמו ברדיו שיש לכם אתר ובו אתם מפרסמים את כל התוצאות בצורה
            פרטנית ביותר מי בדק כמה שקיות נבדקו מתי נבדקו תגובת הנותני כשרות
            לתוצאות הבדיקה חוות דעת הלכתית של הרבנות ועוד
            לפי דעתי אתם מפחדים לפרסם נתונים כאלו כי אין לכם כח מול הציבור החרדי
            מול כל הבדצים למינהם ועוד

            מדוע שאני לא אראה תיעוד מפורט של כל משחטה הארץ או בחול איזה בדיקות
            מדגמיות הם מבצעים

            מדוע שאני לא אראה נתון מדוייק כמה מיים מכניסים למיץ ענבים ואני אחליט
            בעצמי מה ראוי לברך עליו

            מדוע הרבנות הראשית לישראל יש לה את הכשרות הכי נמוכה בעיני הציבור מדוע
            אתם לא מובילים את השוק עם כשרויות של הרבנות הראשית לישראל עם חלוקה
            לרמות וכל אחד יחליט מה טוב בעיניו

            השאלות הם ארוכות ואני עדיין לא זכיתי לקבל אפילו תשובה אחת עניינית

            הרבנות היא גוף שנתמך ע"י מדינת ישראל ומחובתכם לספק לכל שואל תשובות מדוייקות

            ברכה והצלחה
            שנה טובה

            יואל כהן
            בר יוחאי

            מה אתם חושבים?

            • יצחק טרבלסי says:

              לדעת.רוב הציבור.הדתי השפוי כל הירק עלים שנקרא.גוש.קטיף.חל איסור לאכול אותו מכיוון שהוא רווי ברעלים[חומרי.הדברה]יש לאכול.ירק טבעי לשטוף ולאכול.ולא לאכול ירק הגדל במנהרות שהלחות גורמת לחרקים להתרבות והמגדל מרסס יום יום ברעלים חריפים הגורמים למחלות קשות ר.ל.

              מה אתם חושבים?

              • TOL says:

                אבותינו בדקו העלים בראייה אחרישנשרו 10 דקות במי מלח והכל כשר ובריא. הטבע לא השתנה, הירק נשאר ירוק והראייה כרגיל, ה"הידורים" למיניהם קשורים באופן ישיר לבצע כסף=תחרות ב"הידור" על חשבון הלקוח הן בישור הכספי והן בבריאותי. מי שעיניו בראשו יברר איך אבותינו הכשרים נהגו וכך נאכל כשר בלי בילבולי חותמות ועקמומיות למינהם.("המהדרים" ביותר לא בודקים במגדלת אלא במיקרוסקופ, אפשר ל"הדר" יותר ולעשות לעלים CT …עסק טוב למה לא? עם ישראל מתפרנס זה מ-זה, רק לא הבנתי מי מתפרנס על חשבון מי.

                מה אתם חושבים?

                • יוסי ש טרן says:

                  שלום
                  כתוב כאן, שהבדיקה המדגמית בוצעה בעיקר בחסה וסלרי. האםזה אומר, שאותם דינים שייכים גם בשאר ירקות? איך מטפלים בכרוב, אם לפרק עלה עלה, ולהשרות במים עם סבון, זה לא באמת ריאלי?
                  תודה
                  יוסי

                  מה אתם חושבים?

                  • מצהר says:

                    כמו כן לא מזמן נתפס מפעל ששיווק ירק שטוף,התברר שזה לא שטוף ולא נקי מחרקים. והרבנות אפילו לא פרסמה,
                    אנו קבוצה שחוקרים את הנושא,ומקוים להביא תוצאות.
                    היום ההשגחה על הירק הזה פרוצה ביותר,והרבה מקומות ההשגחה ירודה ביותר,ומדובר גם על השגחה מאד מפורסמת ,שסומכים עליה רוב החרדים.
                    שם היו משווקים ירק שאמור להיות שטוף ונקי.
                    תשאלו את הרב בר גיורא הוא בסוד העיניינים.
                    לפני שאתם אוכלים תבדקו היטב,וכן לשטוף לא לסמוך על הנס.
                    מצילי הרבים.

                    מה אתם חושבים?

                    • אילנה says:

                      עלי בודק של בארות יצחק, אומרים שהם גדלים על מצע של מים ולכן נקיים מחרקים. אשמח לשמוע האם מישהו מכיר,
                      תודה

                      מה אתם חושבים?

                      • אליחי says:

                        [quote name="אילנה"]עלי בודק של בארות יצחק, אומרים שהם גדלים על מצע של מים ולכן נקיים מחרקים. אשמח לשמוע האם מישהו מכיר,
                        תודה[/quote]
                        זה נמצא ברשימה של החברות שבסדר

                        מה אתם חושבים?

                        • יעקב כץ says:

                          שלום ומועדים לשמחה
                          – מזה זמן רב שלא פרסמתם רשימה עדכנית של מוצרי ירקות עליים ורמת ההכשרים שלהם – אני ממשיך להשתמם ברשימה מלפני כשנה –
                          האם אתם ממשיכים לפרסם רשימות אלו ?
                          אשמח לשוב ולקבל הרשימות מעת לעת כיוון שהשווקים מוצפים ביצרנים חדשים שלא הופיעו ברשימות בעבר ועליהם מודפסים הכשרים שונים
                          תודה
                          ומועדים לשמחה
                          יעקב כץ

                          מה אתם חושבים?

                          כתיבת תגובה

                          האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *